Soep van gele tomaten voor 2 personen 
Ingrediënten:
8 gele tomaten, je kunt dit ook bereiden met rode tomaten
Olijfolie
Zout en peper
Basilicum
Mozzarella
Geroosterde boterham
Bereiden:
Tomaten in een pannetje. Paar minuutjes zacht pruttelen in olie om de zuurtje eraf te halen. Staafmixer erin. Zout en peper erbij. Basilicum erdoor
Wil je meer: beetje (kip of groente)bouillon erbij maar hoeft niet. Opdienen met mozzarella  en wat druppels olijfolie en basilicum er bovenop.
Serveren met een geroosterde boterham,
Eet smakelijk!!
Sfeer van Willems groente- fruit pluktuin