Recepten

Gewokte groenten met kip en pinda’s

Gewokte kip met groenten en pinda’s  Ingrediënten: 2 kipfilets 2 wortelen 1 prei Handvol ongezouten pinda’s Olijfolie Kikkomansaus Zwarte peper Bereiden: Snijd de kip in heel dunne reepjes, meng deze met de olijfolie. Roerbak dit ongeveer in 3 minuten. Snijd de prei...

Lees meer

Warme groenten met mozzarella

Mozzarella met warme groenten Ingrediënten: 8 grote tomaten 2 bollen mozzarella 40 gram basilicum 1 courgette Gedroogde tijm ,peper en zout. Olijfolie Bereiden: Verwarm de oven op 180 graden. Snijd de tomaten in kwarten en snijd driekwart van de courgette in plakken...

Lees meer

Kip met courgette

Kip met courgette Ingrediënten: 4 kippenbouten 150  gram Griekse yoghurt 2 courgettes 3 eetlepels rode currypasta . Bereiden: Verwarm de oven op 180 graden. Bak de kippenbouten in olijfolie, met een beetje roomboter tot ze goudbruin zijn. Snijd intussen de courgettes...

Lees meer

Gebakken courgette’s

Gebakken Courgette's Ingrediënten 3 kleine courgette's. Handvol pijnboompitten. 100 gram bladpeterselie 100 gram Parmezaanse kaas. 20 gram geraspte, en 80 gram geschaafd parmezaanse kaas. Knoflook Olijfolie Ciderazijn Benodigdheden: Blender Bereiden: Halveer de...

Lees meer

Kip met champignons

Kip met champignons voor 2 personen Ingrediënten 500 gram Champignons, soort maakt niet uit. 2 kleine kipfilets 100 gram spekreepjes 125 ml room. Peper Olijfolie. Bereiden: Bak de kipfilets samen met de spekreepjes bruin in de olijfolie. Verwijder de steeltjes van de...

Lees meer

Kabeljauw met mosterd

Kabeljauw met mosterd voor 2 personen Ingrediënten: 3-4 grote uien 10 middelgrote tomaten 2 kabeljauwfilets handvol krulpeterselie Mosterd Olijfolie Peper en zout Bereiden Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de uien in ringen ,en stoof 4 minuten  ze in een...

Lees meer
Wortelsoep

Wortelsoep

Ingrediënten: voor 4 personen 250 gram aardappels 2 uien 50 gram ongezouten roomboter 700 gram winterpeen 3 tenen knoflook 2 groente bouillontabletten 2 theelepels suiker 1 liter kraanwater (heet) 6 takjes koriander 40 gram croutons of geroosterd brood Bereiden: Schil...

Lees meer

Boerenkool quiche taart

Koolhydraten vrij recept Ingrediënten: 125 gram spekjes 1 rookworst in plakjes gesneden 5 eieren 200 ml slagroom boter om in te vetten 400 gram gesneden boerenkool, gaar gekookt met zout 150 gram oude geraspte kaas   Bereiden: Verwarm de oven voor op 180 graden....

Lees meer

Ovenschotel met zoete aardappel en knolselderij

Ingrediënten: Zoete aardappel peper knoflook ui knolselderij peterselie appel walnoten bouillonblokje Bereiden: Maak puree van de zoete aardappel met peper uien bakken met de knoflook en bouillonblokje Maak puree van de knolselderij met peterselie Doe de puree van...

Lees meer

Spitskool

Ingrediënten: Spitskool verse gember, 3 uien 3 teentjes knoflook Ketjap manis, olijfolie Bereiden: Snijd de spitskool in reepjes en was deze goed Snij de uien en knoflook fijn Verwarm de olijfolie in de wokpan. Voeg de uien en knoflook toe, dan de spitskool erbij...

Lees meer
Sfeer van Willems groente- fruit pluktuin