eerste blog over onze pluktuin

Vandaag 8 januari 2020 schrijf ik mijn eerste blog over onze pluktuin
Sfeer van Willems.
Na een geslaagde jaarvergadering met oliebollen, witte koolsoep en
gluwein waar terug keken op een mooi 2019.
Nu staan we aan begin van het nieuwe jaar 2020 waar veel op de
planning staat.

tuinonderhoud

Allereerst Frank die nu officieel thuis is en dat wij
vorige week bij de KVK onze VOF hebben getekend. Voor mij is het
fijn dat Frank thuis is ook i.v.m. de werkzaamheden dit is voor mij
verlichtend en nu hoeft Frank niet meer alle avonden nog de tuin in.

Frank gaat ook tuinonderhoud doen bij particulieren.

Wat staat er nu in de tuin?

Terugkijkend op onze tuin wat staat er nog in voor de oogst?
Palmkool, dit is een heerlijke groente die rijk is aan vitamine K en
zorgt ook nog tegen vroegtijdige veroudering:) ook heeft deze kool
een ontstekkingsremmende werking.
Boerenkool de groene en de paarse deze zit vol met vitamine C de
boerenkool is razend populair in de VS vooral als superfood. Van
boerenkool kun je ook heerlijke soep maken .
Verder staan de snijbiet en nog wat spruiten op het land. De rode
kool, witte kool, pastinaak en schorseneer staan voor de
oogstgenoten klaar in de schuur. De prei staat ook nog op het land en
wij zouden het fijn vinden als je de prei oogst dat je dan de hele prei
meeneemt want wat je misschien niet weet in het groene gedeelte
van de prei zit veel ijzer. Witlof staat nog in de kuil in de kas, maar
vanaf volgende week staat deze ook in de schuur klaar.

varkentje Wimpke

En dan ons varkentje Wimpke, met hem gaat het iets beter, van de
week dachten we, we moeten hem laten inslapen want de 4x
antibiotica kuur sloeg niet aan. Ik heb hem de afgelopen dagen
proberen te voeren want hij at niet meer en hierdoor is hij sterk
vermagerd maar sinds eergisteren nam hij weer wat kleine hapjes,
kerstbrood, yoghurt (verwend ja, maar wel blij dat hij weer wat eet).
Dierenarts gebeld en nu krijgt ie weer een 3x antibiotica kuur en
hopelijk is Wimpke dan weer hersteld. Het blijft spannend en
hopelijk herstelt hij snel.

En..

Als laatste van deze blog: Frank gaat van de week de bospeen en
raapstelen zaaien en deze komen onder plastic te liggen. Hierdoor
vervroegen wij het seizoen.

Een fijne oogstweek en tot gauw in de tuin.

Frank en Wilma

Sfeer van Willems groente- fruit pluktuin